Crêpe vegan sans gluten avec du sarrasin

Une recette pour les intolérants au gluten sans farine de riz à ig élevé :  on opte pour la farine de sarrasin 🙂 + Riche en fibres + Préparation à l’eau + Ultra bon, simple, rapide. Ingrédients: – 30gr de farine de sarrasin – 80gr d’eau – 1 pincée de sel 3 Toppings pour moi…

Cookies vegan sésame noir sans gluten (souchet/sarrasin)

J’ai voulu faire un petit test avec la purée de sésame noire et ce fut une réussite. Ici j’ai utilisé un mix de farine sarrasin et souchet ils ont l’avantage d’être sans gluten 🙂 Je trouve la farine de souchet assez sucré donc j’ai préféré la couper avec le sarrasin qui a un gout plus…

Crêpes vegan simple et rapide

Une recette de crêpes sans oeufs et sans lactose c’est possible et tout aussi bon ! Pour une version sans gluten : choisissez de la farine de riz 🙂 Ingrédients : – 50gr de farine de petit épeautre  – 20gr de farine d’amande (ce n’est pas de la poudre d’amande  vous en  trouvez sur nu3)…

Brunch Paris: Braun Notes Coffee

Proche du boulevard Haussmann, entre Printemps et Galeries Lafayette on peut trouver ce petit resto dans le 9è arr. Très bien situé entre St Lazare et Haussmann on ne se déplace pas QUE pour manger, on peut en profiter pour se balader dans le quartier : shopping, place de l’opéra …. Cela faisait un moment que…

Glace vegan express banane mangue

Ingrédients : • Bananes (très) mûres congelées : ici 2 petites environ 180grammes (mais faîtes selon votre appétit) • 1 mangue congelée → Facultatif : • 1 càc d’arôme de vanille Préparation : • Couper les bananes et la mangue • Mixer jusqu’à l’obtention d’une texture similaire à une crème glacée. Si la préparation se…